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新春將至 江蘇無錫農家忙蒸糕團釀米酒

發布時間:2020年01月12日 21:33     來源:中國新聞網

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  1月12日,在“中國水蜜桃之鄉”無錫陽山,當地前寺舍村的村民們早早起床,忙著蒸青團、做年糕、釀米酒,迎接即將到來的農歷新年。蒸青團、做年糕、釀米酒是江南農村過年之前的“保留項目”。每年的新春到來之際,無錫陽山地區的農戶們就會“全村總動員”,一起忙活,為新年做準備。除了傳統吃食的制作外,殺年豬、清河溏、撈水芹等項目,也是江南農村新春之前的“常規動作”。值得一提的是,隨著人們生活水平的提高,這些傳統吃食的原材料選材也更為講究。(孫權 江蘇報道 編輯 李佳勵)

責任編輯:【葉攀】

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